Khi nào trẻ sơ sinh có thể ăn rau bina?

Có thể cho bé ăn rau bina ngay khi bé sẵn sàngbắt đầu ăn thức ăn đặc, thường là từ 4 đến 6 tháng tuổi. Trong thời gian này, hầu hết trẻ ngừng đẩy thức ăn ra khỏi miệng (gọi là phản xạ đùn) và học cách di chuyển thức ăn từ phía trước miệng ra phía sau để nuốt.

Các dấu hiệu thể chất khác cho thấy con bạn đã sẵn sàng với chất rắn bao gồm khả năng ngẩng cao đầu vàngồi thẳngmà không cần hỗ trợ.

Em bé của bạn có thể nóibạnkhi trẻ sẵn sàng ăn thức ăn đặc bằng cách thể hiện sự quan tâm đến những gì bạn đang ăn. Chúng có thể với lấy thức ăn của bạn hoặc bắt chước chuyển động nhai của bạn.

Nếu em bé của bạn có vẻ đã sẵn sàng để ăn thức ăn rắn, điều quan trọng là bạn phải kiểm tra với bác sĩ. Họ sẽ đồng ý rằng bạn có thể bắt đầu cho bé làm quen với thức ăn đặc hoặc khuyên bạn nên đợi cho đến khi bé lớn hơn một chút.

Trong trường hợp rau bina, bạn thực sự có thể cho con sau tám đến chín tháng tuổi. Bắt đầu với âm lượng nhỏ và tăng dần.

Lưu ý về Nitrat

Có rất nhiều cuộc tranh luận về việc cho trẻ ăn các loại rau chứa nhiều nitrat - đặc biệt nếu con bạn dưới 12 tháng tuổi. Điều này bao gồm các loại rau như rau bina, bắp cải, củ cải đường, củ cải, bông cải xanh và cà rốt. Nitrat, nếu tiêu thụ quá thường xuyên, có thể ảnh hưởng đến nồng độ oxy trong máu của con bạn.

Tuy nhiên, Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ không tìm thấy bất kỳ bằng chứng nào cho thấy tránh ăn rau bina, vì quá trình hấp, luộc hoặc chần làm giảm đáng kể hàm lượng nitrat^(một).

Lợi ích của việc ăn rau bina đối với trẻ sơ sinh

Rau bina chứa một số vitamin thiết yếuđiều đó rất tốt cho sức khỏe và sự phát triển của con bạn. Vitamin A thúc đẩy sức khỏe và sự phát triển của các tế bào và mô trong cơ thể, chẳng hạn như tóc, móng tay và da. Vitamin A cũng đóng một vai trò quan trọng đối với thị lực và sự phát triển của xương, đồng thời bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng^(hai). Rau bina cũng chứa folate (vitamin B9), vitamin C và vitamin K.
Rau bina là một nguồn cung cấp sắt, canxi, kẽm và chất xơ.Sắt rất quan trọng cho sự phát triển của não, thần kinh và tế bào hồng cầu. Mặt khác, kẽm góp phần vào một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, cũng như sự phát triển và chữa lành mô.
Rau bina là một trong những nguồn thực vật hàng đầu củamagiê và vitamin K, cả hai đều dẫn đến xương và máu khỏe mạnh.
Màu xanh đậm của lá rau bina cho thấy hàm lượng cao chất diệp lục, một chất dinh dưỡng thực vật tự nhiên vàchất chống oxy hóa ⁽³⁾.
Rau bina cũng chứa các carotenoid tăng cường sức khỏe, bao gồm beta carotene, lutein và zeaxanthin⁽⁴⁾⁽⁵⁾. Bên cạnh khả năng chống viêm và chống ung thư, những chất dinh dưỡng thực vật này còn rấtquan trọng đối với thị lực của con bạn.
Rau bina chứa nhiều hợp chất bảo vệ được gọi là polyphenol. Hoạt động cùng với các hợp chất vitamin của rau bina, polyphenol có liên quan đếnđặc tính chống ung thư ⁽⁶⁾.

Làm thế nào để tôi giới thiệu rau bina cho con tôi?

Điều quan trọng là phải kiểm tra xem con bạn có thể nhai và nuốt chất rắn hay không. Tất cả các loại thực phẩm đều có thể gây nguy cơ nghẹt thở trong những trường hợp không đúng. Vì vậy, hãy chú ý theo dõi cẩn thận khi trẻ ăn và đảm bảo rằng thức ăn của trẻ đã nguội trước khi cho trẻ ăn.

Đối với món rau chân vịt đầu tiên của con bạn (như với bất kỳ thức ăn rắn nào khác), hãy bắt đầu với chỉ một hoặc hai thìa cà phê trong một thìa nhỏ. Nếu em bé của bạn phun ra hoặc bắt đầu nôn mửa, đừng lo lắng. Không có gì lạ khi một em bé từ chối một thứ gì đó trong lần đầu tiên ăn vì kết cấu và hương vị mới.

Mẹo cho trẻ ăn rau bina

Dưới đây là một số điều bạn cần lưu ý khi cho trẻ ăn rau chân vịt:

Em bé của bạn phải có thể nhai thức ăn tốt.
Chọn những chiếc lá tươi nhất mà bạn có thể tìm thấy.
Rửa thật sạch rau bina trước khi nấu.
Cân nhắc trộn một ít sữa mẹ hoặc sữa công thức vào rau bina xay nhuyễn trong vài lần đầu tiên để giúp bé làm quen với kết cấu mới.
Nếu bé đẩy rau chân vịt ra khỏi miệng, hãy thử lại vào lần cho ăn tiếp theo hoặc ngày hôm sau.

Một công thức nấu ăn rau bina dễ dàng cho trẻ sơ sinh

Thật dễ dàng để tự làm rau bina xay nhuyễn tại nhà với một vài bước đơn giản!

Rửa thật sạch rau muống trong nước.
Cho rau mồng tơi vào rổ hấp và hấp cho đến khi lá mềm và héo.
Để ráo nước rau bina và cho vào máy xay hoặc máy xay thực phẩm.
Xay nhuyễn rau bina cho đến khi nó có phần cùi mềm và nhão. Bạn có thể cần thêm một lượng nhỏ nước (hoặc sữa mẹ) vào máy xay cho đến khi đạt được độ đặc phù hợp. Không thêm bất kỳ gia vị nào vào máy xay nhuyễn.
Không có máy xay hoặc bộ xử lý? Sau đó, bạn có thể nghiền rau bina đã nấu chín bằng máy nghiền khoai tây và dùng kéo để cắt những phần có dây.

Câu hỏi thường gặp

Loại rau bina nào tốt cho trẻ sơ sinh?

Khi bạn đang chọn rau bina cho con mình, hãy cố gắng tìm các phiên bản hữu cơ hoặc được trồng tại địa phương. Những loại này có xu hướng có ít thuốc trừ sâu và hóa chất hơn.

Rau bina bạn chọn phải có lá mềm, giòn (đọc: tươi). Tránh bất kỳ bó nào có lá màu nâu hoặc vàng.

Rau bina có gây táo bón ở trẻ sơ sinh không?

Không có gì! Nhiều loại rau có lượng chất xơ cao, và rau bina cũng không ngoại lệ. Rau bina có nhiều chất xơ không hòa tan, giúp tạo thêm khối lượng lớn cho phân khi thức ăn đi qua hệ tiêu hóa của bé. Điều này giúp ngăn chặntáo bón ⁽⁷⁾^{(số 8)}.

Tôi có thể sử dụng rau bina đông lạnh để làm thức ăn cho trẻ em không? Biểu tượng

Tôi có thể sử dụng rau bina đông lạnh làm thức ăn cho trẻ em không?

Để giảm nguy cơ phơi nhiễm nitrat, nhiều bậc cha mẹ mua rau bina đông lạnh, mặc dù như chúng tôi đã đề cập, rửa, hấp hoặc luộc rau bina có thể loại bỏ vấn đề này.

Tuy nhiên, rau bina đông lạnh có xu hướng có ít nitrat hơn - và nhiều chất dinh dưỡng hơn. Điều này là do nó được đông lạnh nhanh ở đỉnh giá trị dinh dưỡng khi hái (nitrat trong rau bina có xu hướng tăng lên sau khi hái rau bina tươi).

Làm thế nào để bạn bảo quản rau bina xay nhuyễn?

Vi khuẩn có hại có thể phát triển trong thực phẩm để ngoài nhiệt độ phòng, sau đó có thể dẫn đến bệnh do thực phẩm. Chúng tôi khuyên bạn nên vứt bỏ bất kỳ loại bột nhuyễn nào để lâu hơn hai giờ và bất kỳ loại thức ăn nhuyễn nào để trong tủ lạnh sau ba ngày.

Nếu bạn đã làm một mẻ lớn rau bina xay nhuyễn, bạn có thể đông lạnh những phần không dùng đến trong khay đá viên. Sau đó, cho các viên đá đã đông lạnh vào túi đông lạnh.

Trẻ sơ sinh có thể bị dị ứng với rau bina không?

Trong khi hiếm gặp, một số trẻ sơ sinh có thể có phản ứng dị ứng với rau bina. Các triệu chứng có thể bao gồm ngứaphát ban, đau bụng, tiêu chảy, sưng tấy quanh mắt và mũi, khó thở.

Điều cực kỳ quan trọng là phải theo dõi những dấu hiệu này và liên hệ với bác sĩ nếu bạn nhận thấy bất kỳ triệu chứng nào phát triển.

Ăn rau của bạn

Mặc dù việc giới thiệu thức ăn mới cho bé có thể là một thử thách, nhưng đây cũng có thể là một trải nghiệm thú vị và bổ ích.

Hãy coi việc ăn thử rau chân vịt như một cuộc phiêu lưu mà bạn và con bạn có thể cùng nhau thưởng thức. Bắt đầu với quy mô nhỏ và thử nghiệm với nhiều công thức khác nhau. Đừng ngại sử dụng rau bina đông lạnh.

Mỗi em bé đều phát triển theo tốc độ riêng của chúng, nhưng chúng tôi chắc chắn rằng điều đó sẽ không lâu nữa trước khi bé của bạn